发表日期:2022-05-20 05:36:26 来源:bob天博体育 作者:bob娱乐官网 浏览次数:78
牛肉,险些是全宇宙人都心爱的一种食材,牦牛肉,更是被誉为“牛肉之冠”。不单养分丰厚,适口更是让人垂涎。
牦牛是生存正在海拔高处的哺乳动物。紧要散布正在高山高原区。无任那里境污染、特另表半野生半原始珍稀动物。工业气体生产工中级理论题库牦牛全身日常呈黑褐色,身体两侧和胸、腹、尾毛长而密,手脚短而粗健,能耐零下30℃一40℃的苛寒。
目前,牦牛肉越来越受到消费者接待。牦牛肉给公共的印象,往往都是肉质细嫩,滋味鲜美。殊不知,牦牛肉卵白质含量高于平淡牛肉,脂肪低于平淡牛肉。对巩固人体抗病力、细胞生气和器官成效均有明显影响,拥有很高的养分保健价格,是其它牛肉所无法比较的。
现正在念要吃到如许一口肉质鲜美的牦牛肉并不难,克日,尚诚农牧协作社陈司理把纯自然的牦牛肉带到了农副产物贸易平台网(同步农副产物贸易平台幼顺序)。陈司理先容,遴选入驻农副产物贸易平台网,旨正在让更多消费者吃到正宗的牦牛肉。陈司理从事牦牛养殖多年,协作社范围现已达百余头,采用自然放养+人为喂养相维系的体例,一方面依托山丹县自然牧草场的金字招牌,确保放养让牦牛肉质不失绿色纯自然品格,另一方面正在草场枯槁时节采用人为喂养保膘,处理了多年来牦牛养殖中商场供应周期短的困难,让连续今后粗放养殖的山牦牛成为了该县肉牛工业中的特征上风产物。
牦牛肉富含卵白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量分表低,热量分表高,对巩固人体抗病力、细胞生气和器官成效均有明显影响。尚诚农牧协作社供应的牦牛肉养成起码必要四年,牦牛肉适口性极佳,色鲜,味美,郁香,细嫩多汁,拥有“野味”特征。
陈司理先容,许多人心爱吃牦牛肉,却不知何如辨别牦牛肉。牦牛肉区别于另表牛肉(黄牛肉、水牛肉),最直观的即是肉的色彩,牦牛肉是深血色的,而另表牛肉是鲜血色的。其次即是肉的纹理,牦牛由于成所长境和成长周期的成分,肉的纹理对照粗,而另表牛肉对照细。尚有,奇怪牦牛肉是淡淡的奶香味,不是那种血腥味。